Санкт-Петербург

+7 (499) 686-14-12

Да Нет

Упс! Произошла ошибка :(

Красное полусухое вино

Вы готовитесь к приёму большой компании гостей и не уверены в выборе напитков? В этом случае отдайте приоритет красному полусухому вину. Равнодушным оно не оставит никого, равно как и не вызовет отторжения. Красное полусухое идеально дополнит блюда из мяса и рыбы, морепродукты и сыры, десерты и фрукты.

Фильтры

ОЧИСТИТЬ

Цена

Любая до 1000 ₽ от 1000 до 1500 ₽ от 1500 до 2500 ₽ от 2500 до 5000 ₽ свыше 5000 ₽

Цвет

Красное Белое Розовое

Содержание сахара

Сухое Полусухое Игристое

В корзину

MacKenzie's Late Bottled Vintage LBV 2011

Artwine Saperavi Muscat

Superiore Garda Classico DOC

Canepa Classico Cabernet Sauvignon

Каберне Совиньон

2018

Центральная Долина · Чили

480 P

В корзину

La Carraia Ruber Umbria IGT

Masseria Borgo dei Trulli Negroamaro IGP Salento

Grande Alberone La Forza Rosso

Красные сорта винограда

CUSTODIA Valpolicella Ripasso Classico

Corvina Veronese, Veneto IGT

Grande Alberone La Forza Rosso

Красные сорта винограда

Quinta da Espiga Vinho Red Regional Lisboa

Кастелао

2016

Лиссабон · Португалия

480 P

В корзину

CUSTODIA Amarone della Valpolicella Classico

Красные сорта винограда

Zensa Nero d'Avola Organic

Masseria Borgo dei Trulli Primitivo Puglia IGT

Cigarra Shiraz Tinta Barroca

Шираз

2016

Лиссабон · Португалия

720 P

В корзину

The Wanted Zin Zinfandel Orion Wines

Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria

Rocco del Dragone Aglianico IGP Campania

Красные сорта винограда

Rigal Original Malbec Comte Tolosan IGP

Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC

Терольдего

2015

Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже · Италия

Алентежу · Португалия

630 P

В корзину

Ferreira Dona Antonia Reserve Tawny Porto

Canepa Classico Carmenere

Карменер

2018

Центральная Долина · Чили

480 P

В корзину

Canepa Novisimo Carmenere

Карменер

2018

Центральная Долина · Чили

610 P

В корзину

Barone Montalto Ammasso DOC Sicilia

Особенности производства

Главный секрет при создании полусухого вина заключается в том, чтобы поймать момент, когда винные дрожжи в сусле не полностью переработали сахар, содержащийся в виноградном соке. Для этого применяют резкое охлаждение сусла до температуры 4-5 градусов.

В норме процентное содержание сахара в полусухом не должно превышать 20 грамм на литр.

Цвет напитка обуславливают темные и красные сорта винограда, такие как:

Мерло;
Каберне Совиньон;
Гарнача;
Мальбек;
Сира;
Гренаш;
Мурведр;
Саперави и многие другие.

Красным полусухим винам присущ вкус с завуалированной кислотностью, его предпочитают те, кого нельзя отнести к сладкоежкам. Летом такие вино для полного раскрытия букета специалисты рекомендуют немного охлаждать, а в зимнее время – подавать чуть ниже комнатной температуры. Такое вино выгодно подчеркнёт вкус подаваемых блюд, главное, избегать рискованных сочетаний.

Изучив каталог InWine, где вашему вниманию предлагается большой ассортимент напитков, вы сможете выбрать и купить красное полусухое вино по лучшей цене от 549 рублей.